Lammekødboller i cremet tikka masalasauce med ris og mango chutney.
- Mild
En opskrift på lammekødboller med indisk smag til frokostrestauranter.
Indkøbsliste
Antal portioner
Kødboller |
---|
1 kg lammefars |
100 ml majsmel |
0.8 æg |
100 ml vand |
30 ml olie |
130 ml Santa Maria Tikka Masala krydderimix |
Tilbehør |
---|
400 g ris |
10 Santa Maria Naan Bread Mini (10 poser á 6 stk) |
Forberedelser
Lammekødboller
Bland farsen med majsmel, æg, vand og krydderiblanding. Rul store kødboller, ca 65 g/bolle. Læg dem på olieret bradepande, og steg dem i ovnen. 200 °C i 7-8 minutter.
Tikka Masalasauce
Bland kokosfløde med vand og krydderiblanding. Sænk varmen, og hæld sovsen over kødbollerne, tilbered ved 180 °C i ca. 8 minutter.
Server lammekødbollerne med ris, naanbrød, mango chutney og grøntsager.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby