Bananpandekager med kokosmælk
- 20 Minutter
- 8 Ingredienser
- Mild
Pandekager med banan og sød kokosmælk er et lækkert alternativ til almindelige pandekager. Serveres med en skefuld is eller mangosorbet.
Indkøbsliste
Antal portioner
Bananpandekage |
---|
2 stk. æg |
200 ml Santa Maria Extra Creamy Coconut Milk |
1 dl hvedemel |
0.5 dl sukker |
2 stk. bananer |
madolie, til stegning |
Tilbehør |
---|
Santa Maria Kanel |
vaniljeis eller mangosorbet |
Forberedelser
- Pisk ingredienserne til pandekagedejen sammen. Skær bananen i skiver på langs.
- Brug ca. 1,5 dl dej til hver pandekage, og steg dem ved mellemhøj varme.
- Tilsæt bananskiverne, mens pandekagen steger.
- Når dejen er blevet sprød ovenpå, skal du folde pandekagen på midten.
- Skær pandekagerne ud i trekanter, drys med kanel, og servér dem med det samme med is eller sorbet.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900