Gingerbread Grissini med pisket blåskimmel ost

1. Smelt smøret. Tilsæt sukker, sirup og posen med krydderier. Lad køle af.
   
   
2. Rør æggene indBland de tørre ingredienser og tilsæt langsomt til smørblandingen, bland godt og ælt dejen glat. Lad hvile i køleskabet i 2 timer.
   
   
3. Varm ovnen til 175 ° C.
   
   
4. Rul dejen mellem to bagepapirer og skær i lige stykker ca. 1 cm bred. Afkøles dejen i 15 minutter i køleskabet, så du nemt kan adskille stykkerne fra hinanden for at få dem til at se godt ud. Bages i ovnen i ca. 8-10 minutter.
   
   
5. Sæt cremen i en skål med en elektrisk mixer, indtil den er fluffy. Tilsæt mosmos og honning og bland godt.
   
   
6. Server ingefærbrødet grissini med den piskede blå ost.

Tip! Brug som sideskål til gløgg.