Grillede majskolber
- 45 Minutter
- 5 Minutter
- 10 Ingredienser
- Medium
Grillede majskober serveres med syrlig creme fraiche, lime og økologiske chiliflakes. Opskriften er udviklet af den danske madblogger Louise Lyshøj.
Indkøbsliste
Antal portioner
Majskolber |
---|
6 majskolber |
Dressing |
---|
200 g let creme fraiche |
50 g fetaost, smuldret |
0.5 lime, saften fra |
1 tsk Santa Maria Hvidløgspulver EKO |
0.5 tsk chilipulver |
Santa Maria Rock Salt |
Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Topping |
---|
frisk koriander eller persille, hakket |
Santa Maria Chiliflakes EKO |
revet limeskal |
Forberedelser
- Læg majskolberne med blade på i en stor skål med vand i mindst 30–45 minutter.
- Træk forsigtigt bladende tilbage fra majskolberne og fjern de tynde tråde.
- Grill kolberne på middelvarme i ca. 3 minutter på hver side.
- Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til.
- Fjern bladene eller bind dem sammen i enden.
- Server majskolberne med creme fraiche, frisk koriander/persille, chili flakes og lime.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900