Korean BBQ Bulgogi
- 15 Minutter
- 9 Ingredienser
- Medium
Bulgogi er en lækker og populær koreansk ret. Den består af entrecote marineret i en sød marinade med sesamfrø og soja. Serveres på salatblade med ris og Sriracha-sauce.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Korean BBQ Bulgogi |
|---|
| 3 dl jasminris |
| 500 g entrecote, i papirstynde skiver |
| 1 salathoved |
| 1 pose Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi |
| 2 spsk. olie |
| 1 spsk. vand |
| 3 spsk. Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha |
| korianderblade |
| 1 rød chili |
Forberedelser
- Kog risen i henhold til vejledningen på pakken.
- Vælg nogle flotte salatblade, skyl dem, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
- Skær entrecoten i tynde skiver.
- Rør Asian Spices Korean BBQ Bulgogi, olie og vand sammen til en tyk marinade. Hæld blandingen over kødet, og lad det marinere i 10 minutter.
- Varm en lille smule olie i en wok eller på en stegepande, og lynsteg kødskiverne, indtil de er tilpas brunede.
- Serveres på salatblade med ris og Sriracha-sauce.
- Pyntes med korianderblade og finthakket chili.
Tips! Erstat eventuelt entrecoten med en tilsvarende mængde minutbøf, og tilbered den på samme måde..
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900