Limonade med ægte vanilje
- 15 Minutter
- 1000 Minutter
- 5 Ingredienser
- Mild
En forfriskende drik med sød vaniljestang og frisk, syrlig citron. Limonaden er hurtig og nem at lave. Kog limonaden, og lad den trække et døgn inden servering.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Limonade med ægte vanilje |
|---|
| 1 stk. Santa Maria Vaniljestang |
| 3 l vand |
| 2.5 kg sukker |
| 4 stk. citron |
| 60 g Santa Maria Citronsyre, lille pose |
Forberedelser
- Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Kom vaniljekornene og -stangen i en kasserolle. Tilsæt vand og sukker, og bring det i kog.
- Skær citronerne i skiver. Kom citronskiverne i en skål, og tilsæt citronsyre. Hæld siruppen over, og rør rundt.
- Dæk limonaden til med plastfolie, og lad den køle af i 24 timer. Prik nogle små huller i plastfolien.
- Når limonaden har kølet af i 24 timer, skal den filtreres igennem en grovmasket sigte. Hæld limonaden på flasker, og opbevar dem i køleskabet.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900