Linsesuppe Dal Tadka
- 20 Minutter
- 12 Ingredienser
- Mild
Dal Tadka er en varm og mættende indisk linsesuppe, der er let at tilberede. Serveres med lækkert, blødt naan-brød!
Indkøbsliste
Antal portioner
1 løg |
2 fed hvidløg |
1 spsk. revet ingefær |
2 spsk. smør |
400 ml gule linser |
1 pose Santa Maria Indian Spices Curry Masala Organic |
1.3 l vand |
2 knsp. salt |
2 tomater |
2 chili |
0.5 krukke koriander |
1 pk. Santa Maria Naan Bread Garlic |
Forberedelser
- Hak løg og hvidløg, og riv ingefæren. Ristes i smeltet smør i en gryde sammen med linserne.
- Når løgene er bløde, tilsættes madras curry-krydderiblandingen og vand. Kog i 10 minutter, til linserne er kogt.
- Krydr med salt, og tilsæt evt. lidt mere vand.
- Skær tomaterne i skiver, og fjern kernerne. Hak chili og koriander. Pynt linsesuppen, og servér den.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900