Pulled lakse tacos
- 13 Ingredienser
- Mild
Pulled lakse tacos toppet med salat, forårsløg, BBQ sauce og ristede løg.
Indkøbsliste
Antal stole
2 stk avocado |
0.5 stk salatløg |
0.5 tsk Santa Maria Green Jalapeño |
1 stk saften fra citron |
50 g koriander |
0.5 tsk salt |
500 g laks med skind |
1 flaske Santa Maria BBQ Sauce Honey & Soy |
1 bunch forårsløg |
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
1 bag mache salat |
0.5 dl ristede løg |
Forberedelser
- Grav avocadoen ud og mos den i en skål med en gaffel. Tilsæt forårsløg, jalapeño, limesaft, koriander og salt.
- Pensl laksen med BBQ-sauce og grill med skindsiden nedad ved indirekte varme i 15-20 minutter eller indtil indertemperaturen når 52°C. Grill samtidig forårsløget over den varme del af grillen, til det har fået en flot farve. Hak løget groft, når det er klar.
- Fjern kødet fra skindet med en gaffel og kom det i en skål.
- Varm tortillas på grillen og lav din taco med guacamole i bunden. Top med salat, laks, forårsløg, dip og ristet løg.
Tip! Top med lidt ekstra BBQ Sauce Honning & Soja og koriander.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900