Spinat og feta fritter

Indkøbsliste

Antal portioner

Ingredienser
1.5 dl mælk
2 stk æg
2.5 dl mel
1 tsk bagepluver
100 g spinat - volume
100 g feta ost
2 stk Gulerødder, revne
1.5 spsk Santa Maria Citronpeber
0.5 dl olie

Pisk mælk og æg sammen. Rør mel og bagepulver i. Pisk til en jævn dej.
Hak spinaten. Riv gulerødderne på den grove side af rivejernet. Rør gulerødder, spinat og smuldret fetaost i dejen. Smag til med citronpeber.
Varm smør og rapsolie på en stegepande. Form små plader af dejen og steg dem gyldenbrune på begge sider.
Velegnet til servering med en tomatsalat.

Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900