Sriracha BBQ smashburger
- 8 Ingredienser
- Mild
Smashburgere tilsmagt med Sriracha BBQ-sauce. Serveret med pommes og dip.
Indkøbsliste
Antal portioner
| 500 g hakkekød |
| 2 spsk smør - volume |
| 1 stk salatløg |
| 4 skiver Amerikansk cheddarost |
| 4 spsk mayonnaise |
| 1 flaske Santa Maria BBQ Sauce Sriracha |
| 4 stk Brioche-burgerboller |
| 2 spsk Santa Maria Black & White |
Forberedelser
- Form det hakkede kød til 4 lige store kugler og stil det til side.
- Forbered alt tilbehør.
- Varm en stegepande rigtig varm. Tilsæt halvdelen af smørret og de hakkede frikadeller. Smag til med salt og peber. Læg et stykke fedtsugende papir på de hakkede frikadeller og flad dem grundigt med f.eks. bunden af en gryde. Steg 1-2 min / side. Tilsæt osten, når du venter på burgeren.
- Rist brødet i en tør stegepande og saml burgerne.
- Server med pommes frites og dip.
Bemærk! Form hakket kød til bøffer, hvis du griller på en rist eller stiller en støbejernspande på grillen.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900