Tacos med Grillet Entrecôte og Ananas
- 10 Minutter
- 10 Minutter
- Mild
Kendte texmex-smag i nyt format. Krydret og varm smag er afbalanceret af en frugtagtig ananas pico de gallo
Indkøbsliste
Antal stole
1 brev Santa Maria Taco Spice Mix |
400 g entrecôte |
2 stk avocado |
1 brev Santa Maria Guacamole Dip Mix |
500 g frisk ananas |
250 g körsbärstomater |
1 stk salatløg |
1 stk frisk grøn jalapeño |
0.5 tsk Santa Maria Rock Salt |
1 gryde koriander |
1 jar Santa Maria Taco Sauce Medium |
0.5 stk romaine salat |
1 pakke salatost |
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Small |
Forberedelser
- Skræl ananasen, og del den i 4 skiver. Grill skiverne i et par minutter på begge sider.
- Tag i mellemtiden avocadoer og bland med Guacamole Spice Mix i en skål
- Skær salaten.
- Skær ananas i grove terninger, del cherrytomaterne, del løg, grov-hak koriander og skær jalapeñon tynd. Læg alt sammen i en skål. Pres saften fra en lime, og tilsæt salt. Bland og stil den til side.
- Smuldr salatosten og læg den i en skål.
- Læg entrecotskiverne i en skål, og tilsæt Taco Spice Mix, rør rundt, så kødet er dækket med krydderiblanding.
- Kog kødet på høj varme i cirka 2 minutter på hver side.
- Lad kødet hvile i 5 minutter. Skær det derefter i tynde strimler.
- Varm tortillas og fyld med romainsalat, ananas salat og entrecote, top med tacos sauce og salatost
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900