Tom Kha med kylling og grøntsager
- 15 Minutter
- 7 Ingredienser
- Medium
En skøn og mættende suppe fra det thailandske køkken med kylling, grøntsager og nudler. Suppen har en spændende smag af galanga, kokos og citrongræs.
Indkøbsliste
Antal portioner
Tom Kha med kylling og grøntsager |
---|
6 dl vand |
400 g kyllingefilet |
1 spsk. olie |
1 pk. Santa Maria Egg Noodles |
1 pk. Santa Maria Asian Spices Tom Kha |
400 ml Santa Maria Coconut Milk |
300 g blandede wokgrøntsager |
1 krukke frisk koriander |
Forberedelser
- Kog ægnudlerne, skyl dem i koldt vand, og bland dem med lidt olie.
- Skær kyllingefileten i strimler, som steges i olie.
- Tilsæt krydderiblanding, vand og kokosmælk, og bring det hele i kog.
- Tilsæt wokgrøntsagerne, og lad retten simre i ca. 5 minutter.
- Slut af med at tilsætte nudler og hakket koriander inden servering.
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900