Magusa tšilli kana- või tofutako
- Mild
Aasiapärane tako, mis on täidetud maitsvate magusa tšilli maitseliste kanatükkide ja värskete köögiviljadega. Katteks aasiapärased kastmed ja purustatud pähklid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| 500 g kanafileed |
| 1 spl õli küpsetamiseks |
| 1 pakk Santa Maria magusa tšilli ja küüslaugu vokikastet |
| 1 pakk Santa Maria minitortillasid |
| Santa Maria koreapärast kastet |
| Santa Maria seesami- ja sojamaitselist kastet |
| salatisegu |
| 100 g punast kapsast |
| 1 tk porgandit |
| 1 kimp rediseid |
| 1 kimp Tai basiilikut |
| 50 g india pähkleid |
Kuidas valmistada
Tofuvariandi valmistamiseks asenda kana 400 g kõva tofuga.
- Köögiviljade ettevalmistus. Viiluta ja lõika ribadeks kõik lisandid.
- Magusa tšilli kana valmistamine. Lõika kanafilee õhukesteks ribadeks ja prae kana kuumal pannil õlis umbes 4 minutit, kuni see on kuldpruun. Vähenda kuumust, lisa pakk magusa tšilli ja küüslaugu vokikastet ning sega läbi. Lase kastmel umbes minut aega kana külge hakata. Hoia soojas. (Tofuvariandi puhul prae tofu krõbedaks, enne kui lisad kastme.)
- Soojenda minitortillad pannil, ahjus või mikrolaineahjus. Serveeri kohe pärast kuumutamist.
- Valmista takod, tõstes tortillale redist, rohelist salatit, punast kapsast ja porgandit. Lisa lusikatäis magusa tšilli kanatükke (või tofutükke). Lisa sorts kastmeid (Santa Maria seesami- ja sojamaitselist kastet ja magusat koreapärast BBQ- kastet). Viimistle Tai basiiliku ja purustatud indiapähklitega.
Paulig Estonia AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000