Fajitapata broilerin ja riisin kera
- 12 Ainesosat
- Medium
Broileripata vihannesten ja papujen kanssa. Tarjoillaan murennetun vuohenjuuston, riisin ja hienonnetun korianterin kanssa.
Tarvitset
Annokset
| Fajitapata riisin kera |
|---|
| 0.8 kg broilerinfileetä |
| 30 ml öljyä |
| 110 g keltasipuli, suikaloituna |
| 300 g paprika, suikaloituna |
| 500 g kurpitsaa, suikaloituna |
| 45 ml kanafondia |
| 0.8 kg tomaattimurskaa |
| 150 g fetajuustoa, muruina |
| 10 g tuoretta korianteria |
| 400 g riisiä |
| 135 ml Santa Maria Fajita Spice Mix 532 g |
Tee näin
Fajitapata
Jaa broilerifileet kahteen osaan ja ruskista öljyssä parilalla. Kun broileri on saanut väriä, lisää suikaloituu sipuli, paprika, kurpitsa ja sekoita. Laita seos uunipellille, kun vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet hyvin väriä.
Sekoita kanafondi tomaattimurskan, mausteseoksen ja papujen kanssa. Kaada kastike broileri- ja vihannessekoituksen päälle. Kypsennä uunissa 175 °C:ssa noin 15 minuuttia.
Koristele murennetulla fetajuustolla ja hienonnetulla korianterilla. Tarjoile fajitapata riisin kanssa.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki