Makea korealainen mustapippuriwokki riisinuudeleilla ja kimchisalaatilla
- 30 Min.
- Mild
Tarvitset
Annokset
| Wokki |
|---|
| 1 pussi Santa Maria riisinuudeleita |
| 0.5 pullo Santa Maria Wok Sauce Sweet Korean Black Pepper |
| 400 g naudanlihaa |
| 400 g suikaloituja kasviksia |
| 1 rkl öljyä |
| basilikaa |
| korianteria |
| kevätsipulia |
| 50 g maapähkinöitä |
| Santa Maria Topping Sauce Korean BBQ |
| Kimchisalaatti |
|---|
| 0.5 kpl kiinankaalia |
| 4 kpl kevätsipulia |
| 1 kpl lime-mehua |
| 100 ml Santa Maria Sweet Chili Sauce Original |
| 1 rkl seesaminsiemeniä |
Tee näin
- Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Valmista kimchisalaatti sekoittamalla kiinankaali kulhossa kimchi-lisukekastikkeen ja limemehun kanssa. Lisää ripaus suolaa ja kevätsipuli. Viimeistele seesaminsiemenillä.
- Wokkaa tai paista suikaloidut kasvikset öljyssä korkealla lämmöllä 1–2 minuuttia. Siirrä sivuun.
- Paista suikaloitu naudanliha korkealla lämmöllä öljyssä, kunnes se on kullanruskea kauttaaltaan. Lisää joukkoon paistetut kasvikset.
- Lisää ½ pulloa Santa Maria Wok Sauce Sweet Korean Black Pepper ja sekoita.
- Tarjoile riisinuudeleiden kera, ja viimeistele yrteillä ja maapähkinöillä (sekä halutessasi päälle lisättävällä lisukekastikkeella).
Vinkki! Tarjoile lisäksi lisukkeena tuoreita hedelmiä, kuten vesimelonia.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81