Tortillas au porc effiloché, oignon rouge mariné et sauce au jalapeño
- 80 Minutes
- 10 Minutes
- 11 Ingrédients
- Medium
Le porc effiloché et l’oignon rouge mariné sont une association classique, mais l’avez-vous déjà goûtée avec une tortilla? Le résultat est vraiment délicieux. Et la sauce au jalapeño apporte du piquant en plus!
Que faut-il achêter
Nombre de portions
| Porc effiloché |
|---|
| 0.5 kg fläskfilé |
| 1 sachet Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| Oignon rouge mariné |
|---|
| 200 g oignon blanc |
| 100 ml vinaigre de vin blanc |
| 2 càs sucre |
| 1 càs sel |
| Sauce au jalapeño |
|---|
| 1 jar Santa Maria Taco Sauce Mild |
| 2 càs Santa Maria Green Jalapeño |
| Extras |
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| 1 paquet Santa Maria Tortilla Original Small |
| 1 pce avocat |
| 2 càs coriandre fraîche |
Comment préparer
- Préchauffez votre four à 175 °C.
- Frottez la viande avec le mélange d’épices Seasoning Mix et emballez-la ensuite dans une feuille de papier aluminium. Faites cuire au four pendant 80 minutes environ. Quand la viande est cuite, effilochez-la à l’aide de deux fourchettes.
- Pendant la cuisson de la viande, hachez finement l’oignon et mélangez-le avec le vinaigre de vin blanc, le sucre et le sel. Laissez reposer 30 minutes.
- Mixez la sauce pour tacos et le jalapeño jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
- Faites griller ou réchauffez les tortillas au micro-ondes. Garnissez-les avec le porc effiloché, la salsa, l’oignon mariné et les tranches d’avocat. Saupoudrez de coriandre.
- Bon appétit!
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