Enchilada con carne macinata e fagioli
- 30 Mins
- 10 Ingredients
- Medium
Qeusta ricetta propone le tortilla ripiene di carne macinata e fagioli, mais e salsa taco. Le tortillas vengono arrotolato in enchiladas e gratinate con formaggio.
Cosa comprare
Per {0} persone
Enchilada |
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2 st Cipolle |
500 g Carne Macinata |
1 busta Santa Maria Enchilada Spice Mix |
1 dl Acqua |
1 vasetto Santa Maria Taco Sauce Mild 800 g |
400 g Fagioli |
200 g Mais |
1 confezione Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack |
1 cucchiaio Olio o Burro |
200 g Fornaggio Grattuggiato |
Preparazione
- Soffriggere la cipolla e cuocere per 2-3 minuti la carne marinata con la metà del mix di spezie e l'acqua.
- Aggiungere il restante mix di spezie, fagioli e mais. Lasciar cuocere a fuoco lento. Riempire le tortillas con le polpette, versare la salsa taco e il formaggio grattuggiato e infornare a 200° per 8-10min.