Krabų mėsos pyragėliai
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Pyragėliai su krabais |
|---|
| 1.2 kg krabų mėsos |
| 50 g sviesto |
| 6 valg. š. miltų |
| 400 ml grietinėlės |
| 200 g džiūvėsėlių |
| 1 svogūnų, smulkintų |
| 5 valg. š. garstyčių miltelių |
| 2 valg. š. Santa Maria Teriyaki padažas |
| 1 valg.š. Santa Maria Aitriosios Paprikos Ancho Style 470Gx6 |
| Santa Maria Juodieji pipirai Tellicherry 210 g |
| saldžiųjų bulvių |
| 1 valg.š. Santa Maria Skrudintų česnakų ir pipirų prieskonių mišinys |
Kaip paruošti
- Švelniai nuspauskite skystį nuo šviežios ar konservuotos krabų mėsos.
- Prikaistuvyje išlydykite sviestą ir įmaišykite miltus. Supilkite grietinėlę ir maišydami virkite ant silpnos ugnies kelias minutes, kol sutirštės. Nuolat maišykite, kad neprisviltų.
- Suverskite krabų mėsą, džiūvėsėlius, svogūnus ir likusius produktus, išskyrus apvoliojimui skirtus džiūvėsėlius. Lengvai išmaišykite ir paskaninkite prieskoniais.
- Į lėkštę pripilkite daug džiūvėsėlių. Šaukštu pakabinkite nemažą kiekį krabų mėsos ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Formuokite mažus pyragėlius.
- Apkepkite juos svieste, kol gražiai paruduos.
- Plonai supjaustykite saldžiąsias bulves ir kelias minutes kepkite jas grilyje. Paskaninkite prieskonių mišiniu su skrudintais česnakais ir pipirais. Patiekite pagardinę "Chipotle" aitriųjų paprikų padažu.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius