Santa Maria Lietuva Foodservice
Briuselinių kopūstų salotos

Briuselinių kopūstų salotos

5
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 6 Ingredientai

Briuseliniai kopūstai su šonine ir skrudintais lazdynų riešutais. Patiekite šias salotas kaip garnyrą prie lašišos, vištienos arba kaip atskirą patiekalą.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
500 g briuselinių kopūstų
100 g šoninės
1 valg.š. rapsų aliejaus
100 ml lazdyno riešutų
50 g parmezano sūrio
2 arb. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis

Kaip paruošti

  1. Nuplaukite briuselinius kopūstus ir perpjaukite pusiau.
  2. Šoninę supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje, kol paruduos. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
  3. Briuselinius kopūstus apie 2 minutes apkepkite keptuvėje su aliejumi ant stiprios ugnies. Kartas nuo karto pamaišykite.
  4. Lazdynų riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
  5. Ant briuselinių kopūstų uždėkite apkeptą šoninę, užberkite lazdyno riešutų, tarkuoto parmezano ir gausiai pagardinkite prieskonių mišiniu su aitriosiomis paprikomis. 

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900