Kesadilijos su malta mėsa ir daržovėmis

Mild

Gardžios ir greitai pagaminamos kesadilijos tikrai užkariaus Jūsų širdis ir skrandžius. Puikus patiekalas, kuriame galite panaudoti visas mėgstamas daržoves, kurias šiuo metu turite namuose.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius


1 pak. Santa Maria Didelės tortilijos
1 skardinė Santa Maria Sūrio skonio mirkomasis padažas
250 g jautienos arba kiaulienos
1 pak. Santa Maria Tako prieskonių mišinys
geltonos saldžiosios paprikos
cukinijos
konservuotų kukurūzų
konservuotų pupelių
1 indelis Santa Maria Švelnus tako padažas
250 g tarkuoto sūrio

Kaip paruošti

Mėsą apkepame keptuvėje, kol išgaruoja vanduo ir mėsa šiek tiek apskrunda. Įpilame kelis šaukštus vandens, beriame takų prieskonius, sudedame supjaustytas daržoves ir leidžiame pasitroškinti neuždengę 5-10 min., kol mėsa ir daržovės bus iškepę ir skysčio beveik neliks.
Tortiliją patepame čederio sūrio padažu, pabarstome tarkuotu sūriu, dedame įdarą, pagardiname takų padažu ir užbarstome dar šiek tiek sūrio. Ant viršaus dedame kitą tortiliją, švelniai prispaudžiame ir dedame į vidutiniškai įkaitintą sausą keptuvę.
Kepame 4-5 min., tada apverčiame ir kepame dar kelias minutes, kol tortilija apskrus ir taps traški. Pjaustome trikampiais ir valgome. Skanaus!

Kesadilijas galite gaminti tik su viena tortilija - visus įdaro ingredientus išdėliokite ant pusės tortilijos, tada ant viršaus užlenkite be įdaro likusią pusę ir kepkite. Tokią pusmėnulio formos kesadiliją bus lengviau apversti.

Jei pakuotėje liko nepanaudotų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve - tortilijos dar kelias dienas išliks šviežios.