Marinuota silkė su šafranu
- 7 Ingredientai
- Mild
Tikrai ypatinga silkė su šafranu puikiai tiks šventiniam stalui.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
0.5 citrinos žievės ir sulčių |
1 pak. Santa Maria Šafranas |
2 žiupsnelių Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai |
1 vnt. česnako skiltelės |
1 valg. š. citrinų sulčių |
200 ml grietinės |
400 g silkių filė |
Kaip paruošti
- Kruopščiai nulupkite odelę nuo citrinos, kad nebeliktų baltosios odelės dalies.
- Į dubenį įdėkite šafraną, aitriųjų paprikų dribsnius, trintus česnakus, citrinų žieveles ir citrinų sultis. Išmaišykite, kol šafranai išsiskaidys.
- Įdėkite grietinę ir sumaišykite.
- Nuvalykite silkę ir supjaustykite gabalėliais.
- Atsargiai įdėkite silkę į paruoštą marinatą.
- Supilkite marinuotą silkę į švarų stiklinį indelį ir įdėkite į šaldytuvą bent valandą prieš patiekiant.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900