Pyragas 'Rocky Road'
- 40 Min
- 5 Ingredientai
- Mild
Pyragas „Rocky Road“ – nepaprastai populiarus Kalėdų skanėstas. Tai sūdyti riešutai su tąsia karamele ir saldžiais zefyrais. Pagal mūsų receptą prie šokoladinių gardumynų pridedame dar ir kukurūzų traškučių Nacho.
Ką pirkti
Kėdžių skaičius
8
8
| Pyragas 'Rocky Road' |
|---|
| 200 ml Santa Maria Kukurūzų traškučiai Nachos |
| 600 g juodojo šokolado, 70 % |
| 400 g minkštos karamelės, pvz., „dumle“ |
| 300 ml sūdytų riešutų |
| 250 ml mini zefyrų |
Kaip paruošti
- Ištirpdykite šokoladą vandens vonelėje žemoje temperatūroje.
- Tuo metu supjaustykite karamelę į tris dalis ir sudėkite riešutus, susmulkintus kukurūzų traškučius Nacho ir zefyrus. Pasilikite 50 ml zefyrų papuošimui.
- Supilkite šokoladą ant mišinio ir išmaišykite. Supilkite mišinį ant sviestiniu popieriumi išklotos kepimo skardos (maždaug 25 x 35 cm), papuoškite likusiais zefyrais ir padėkite į šaldytuvą.
- Kai sustings, išimkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900