Saldymedžio saldainiai
- 55 Min
- 7 Ingredientai
- Mild
Nepakartojamo skonio saldainiai su saldymedžiu, kakava ir druska. Šie maži gardėsiai tinka tiek Kalėdų, tiek Velykų stalui, o apskritai – nors kasdien.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Saldymedžio saldainiai |
|---|
| 0.5 valg.š. Santa Maria akmens druska |
| 300 ml plaktos grietinėlės |
| 300 ml cukraus |
| 500 ml kakavos |
| 25 g sviesto |
| 1 arb. š. Santa Maria Vanilinis cukrus |
| 2 valg.š. saldymedžio miltelių |
Kaip paruošti
- Visas sudedamąsias dalis, išskyrus sviestą, saldymedžio miltelius ir vanilinį cukrų, virkite prikaistuvyje maždaug 40 minučių. Kartkartėmis pamaišykite.
- Atlikite „rutuliuko bandymą“; – įlašinkite saldainių mišinio į šaltą vandenį, išgriebkite ir patikrinkite, ar galima suformuoti rutuliuką. Jeigu ne, pavirkite kiek ilgiau.
- Baigtą gaminti saldainių masę padėkite į šalį ir įmaišykite sviestą, saldymedžio miltelius ir vanilinį cukrų.
- Leiskite masei atvėsti prikaistuvyje, kol pirštais galėsite formuoti rutuliukus ar lazdeles.
- Padažykite lazdeles saldymedžio milteliuose ir užbarstykite kelis druskos grūdelius iš malūnėlio. Saldainius laikykite uždarame inde šaldytuve.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900