Silkė krapų ir pomidorų marinate
- 20 Min
- 10 Ingredientai
- Mild
Marinuota silkė - visada skanu. Šiame recepte ją papildo nepakartojami šviežių krapų ir pomidorų skoniai.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
200 g silkių filė |
0.5 geltonojo svogūno |
3 valg. š. šviežių krapų |
200 ml smulkintų pomidorų |
2 valg. š. rapsų aliejaus |
2 valg. š. acto (12 %) |
50 ml smulkaus cukraus |
0.5 arb. š. Santa Maria Grūsti juodieji pipirai |
1 arb. š. krapų sėklų |
1 žiupsnelio Santa Maria Kvapieji pipirai |
Kaip paruošti
- Supjaustykite silkę gabaliukais ir sudėkite į dubenėlį.
- Smulkiai supjaustykite svogūnus bei krapus ir sumaišykite dubenyje su silkių gabaliukais.
- Sumalkite kvapiuosius pipirus.
- Sumaišykite smulkintus pomidorus, rapsų aliejų, actą, cukrų, krapų sėklas bei juoduosius ir kvapiuosius pipirus.
- Paruoštą marinatą sumaišykite su silke ir supilkite į švarų stiklinį indelį.
- Palikite jį šaldytuve kol silkė pasimarinuos.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900