Sušildanti žuvienė
- 30 Min
- 13 Ingredientai
- Medium
Nuostabaus skonio sriuba su lašiša, rūkytu kumpiu, kukurūzais ir aitriosiomis paprikomis Jalapeno.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Sušildanti žuvienė |
|---|
| 1 valg.š. Santa Maria Aitriosios chalapos (Jalapeno) paprikos |
| 1 vnt. svogūno |
| 3 vnt. saliero stiebų |
| 400 g bulvių |
| 300 g konservuotų kukurūzų |
| 500 ml daržovių sultinio |
| 600 ml pieno |
| 100 ml grietinėlės |
| 600 g lašišos filė be odos |
| 1 žiupsnelis Santa Maria Muskato riešutas |
| šviežių krapų |
| 100 g rūkyto kumpio |
Kaip paruošti
- Smulkiai supjaustykite salierų stiebus ir svogūnus. Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.
- Įkaitinkite storadugnį puodą įdėję truputį sviesto.
- Įberkite į puodą svogūnus bei salierus ir pakepkite vidutiniame karštyje, kol svogūnai suminkštės.
- Sumažinkite karštį, įmaišykite aitriasias paprikas Jalapeno ir kepkite dar vieną minutę.
- Pridėkite bulvių, kukurūzų, įpilkite sultinio, muskato riešutų ir druskos. Uždenkite ir pavirkite 10 minučių arba kol bulvės suminkštės.
- Lašišą supjaustykite kubeliais, o kumpį – juostelėmis.
- Suplakite pieną su grietinėle. Įmaišykite į sriubą ir leiskite po truputį užvirti.
- Sudėkite lašišos gabaliukus, krapus bei kumpį ir virkite vieną minutę.
- Įberkite į sriubą druskos.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900