Tirštas troškinys su chorizo dešra
- 15 Min
- 55 Min
- 17 Ingredientai
- Medium
Šiltas, aštrus troškinys su Chorizo dešra, raudonosiomis pupelėmis ir aitriosiomis paprikomis. Troškinį lengva pagaminti, jis sodrus ir skanus.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
Chorizo troškinys |
---|
1 valg. š. Santa Maria Čiobreliai-old |
2 arb. š. Santa Maria Aitriosios paprikos Chipotle |
1 arb. š. Santa Maria Pipirai Tellicherry |
2 valg. š. aliejaus |
1 svogūnas, susmulkintas |
2 stiebeliai salierų, supjaustyti griežinėliais |
1 geltonoji paprika, supjaustyta griežinėliais |
1 raudonoji paprika, supjaustyta griežinėliais |
3 česnako skiltelės, supjaustytos |
250 g chorizo dešros |
400 g bet kokios kitos dešros |
1 arb. š. maltų kmynų |
45 ml raudonojo vyno acto |
800 g trintų pomidorų |
1 kubelis mėsos sultinio ekstrakto |
1 ind. raudonųjų pupelių |
Patiekimui |
---|
ryžiai |
salotos |
Kaip paruošti
- Supjaustykite daržoves ir dešrą.
- Puode įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus, salierus, česnakus ir paprikas. Pakaitinkite daržoves maždaug 5 minutes.
- Įdėkite dešrą ir ke aliejuje 3 minutes. Įmaišykite prieskonius ir pavirkite dar keletą minučių.
- Supilkite actą, sudėkite pomidorus ir užvirkite. Įdėkite sultinio kubelį ir maišydami virkite 40 minučių.
- Galiausiai sudėkite raudonąsias pupeles ir leiskite troškintis 5 minutes. Patiekite su ryžiais ir šviežiomis salotomis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900