Tortilijų suktinukai su kiaušinių ir tuno įdaru
- Mild
Tortilijų suktinukų įdaras su kiaušiniais, tunu, saulėje džiovintais pomidorais, česnakais ir krapais itin skanus. Jį galima ne tik sukti į tortiliją, bet ir tepti tiesiai ant pusryčių sumuštinio. Tokie suktinukai labai skanūs, paruošti itin paprasta, jie puikiai tinka pusryčiams, vakarėlio užkandžiams arba pasiimti kartu su savimi į gamtą. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.
Ką pirkti
4 vnt. kiaušinių |
2 valg.š. majonezo |
2 valg.š. graikiško jogurto |
0.5 arb. š. Dižono (dijon) garstyčių |
0.5 arb. š. baltojo vyno acto |
6 vnt. saulėje džiovintų pomidorų |
šviežių krapų |
1 vnt. česnako skiltelės |
Santa Maria akmens druska |
Santa Maria Pipirai Tellicherry |
50 g špinatų |
Kaip paruošti
- Kiaušinius kietai išverdame.
- Kiaušinių trynius dubenyje sutriname su majonezu, jogurtu, garstyčiomis, actu iki vientisos masės.
- Kiaušinių baltymus supjaustome mažais kubeliais ir dedame prie trynių masės. Šalia dedame ir tuną, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, smulkintus krapus ir česnaką, beriame druskos, pipirų ir viską gerai išmaišome.
- Ant tortilijos gausiai užtepame įdaro, palikdami 1,5 cm kraštelį tuščią.
- Ant viršaus uždedame špinatų.
- Standžiai susukame ir supjaustome griežinėliais
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900