Grilēta vista ar ābolu un ananasa salātiem
- 70 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Mild
Patīkams, grilēts ēdiens ar marinētu vistu. Grilēts vistas šašliks uz iesmiņiem tiek pasniegts ar svaigiem salātiem, kas bagātīgi satur ābolus, ananasu, citronu un nedaudz ļoti asa čili.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Mērce |
---|
1 gab. laims, sula un miziņa |
0.5 dl olīveļļa |
12 g Santa Maria Garšvielu maisījums gaļas marinēšanai ar garšaugiem (RUB) |
Vistas šašliks uz iesmiņa |
---|
600 g vistas šķiņķīšu fileja |
1 paciņa Santa Maria Marināde vistas gaļai |
8 gab. koka iesmiņi |
Salāti |
---|
1 gab. ananass |
2 gab. zaļie āboli |
1 gab. romiešu salāti |
0.5 gab. ledus salāti |
Pagatavošana
Vistas šašliks uz iesmiņa
- Pārlejiet marinādi pār vistas filejām. Marinējiet vismaz 1 stundu.
- Nosusiniet gaļu un uzduriet uz iesmiņa.
- Grilējiet vistas šašliku uz iesmiņiem aptuveni 15-20 minūtes.
Salāti
- Sagrieziet ananasu mazos kubveida gabaliņos. Nomizojiet un sagrieziet ābolu un sasmalciniet salātus.
- Lieciet kārtās salātus ar ananasiem un āboliem lielā bļodā.
- Samaisiet mērcē ar olīveļļu, grilēšanas garšvielām, laima sulu un sarīvētu laima miziņu.
- Pārlejiet pār salātiem mērci.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233