Pad Thai

Sastāvdaļas

Porciju skaits


1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles
400 g vistas fileja
300 g kāposti
1 ēd.k. eļļa
1 gab. ola
1 paciņa Santa Maria Āzijas vok mērce Phad Thai
100 g zemesrieksti
1 gab. laims
10 g koriandrs

Novāra rīsu nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un nokāš.
Pannā vai vokpannā uzkarsē eļļu un apcep vistas gaļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.
Pievieno sasmalcināto kāpostu un cep apmēram 1 minūti.
Atbrīvo vietu pannā, iesit olu un maisot apcep. Samazina uguni.
Nūdeles nedaudz saīsina (ja nepieciešams) un pievieno pannai kopā ar Pad Thai vok mērci.
Visu kārtīgi samaisa un pārkaisa ar zemesriekstiem.
Pasniedzot apkaisa ar koriandru. Pēc izvēles pievieno arī sarkano čili vai saldo čili mērci.