Santa Maria Latvija Foodservice
Putra bļodiņā uz galda ar piedevām

Putra

1
  • Mild

Uzsāc savu rītu ar barojošu auzu pārslu putru. Ar jogurta, banānu, medus, melleņu, grauzdētu lazdu riekstu un kanēļa piedevām tā būs garda maltīte.

Sastāvdaļas

1 porcijai
Sastāvdaļas
100 ml auzu pārslas
200 ml ūdens
1 šķipsniņa sāls
50 ml grieķu jogurts
1 gab. banāns
2 ēd.k. medus
50 ml mellenes
25 g lazdu rieksti
0.5 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts

Pagatavošana

1. Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Iemaisa auzu pārslas un šķipsniņu sāls. Samazina uguni līdz minimumam un vāra apmēram 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz auzu pārslas ir mīkstas un maisījums sabiezējis līdz vajadzīgajai konsistencei.
3. Noņem kastroli no uguns un ļauj putrai nedaudz atdzist.
4. Putru saliek servēšanas traukos.
5. Katrai bļodiņai uzliek piciņu grieķu jogurta, šķēlēs sagrieztu banānu, svaigas mellenes un rupji sakapātus grauzdētus lazdu riekstus.
6. Virsū liek nedaudz medus un vienmērīgi apkaisa ar kanēli.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233