Siera un radošo pārpalikumu kesadilja
- Mild
Sastāvdaļas
Santa Maria Kviešu tortilja ar burkāniem |
rīvēts nogatavināts siers |
avokado |
olīvas |
Santa Maria Tako mērce maigā |
eļļa |
biezpiens |
Pagatavošana
Sagatavo pildījumu, sadrupinot sieru un pievienojot piena produktus, piemēram, pārpalikušo biezpienu, avokado, olīvas un gatavo ēdienu pārpalikumus. Uzliek tortilju uz pannas, pievieno mērci un pildījumu, un pēc tam virsū uzlieciek citu tortilju. Cep kesadiljas eļļā uz vidēji karstas pannas no abām pusēm, līdz tortiljas ir zeltainas un siers izkusis. Katru kesadilju sagriež trīsstūros un pasniedz!
Ieguvumi un padomi:
Dārzeņu tortiljas ir lielisks veids, kā izmantot pārpalikušās sastāvdaļas, nodrošinot sāta sajūtu un palielinot dārzeņu sastāvu tavai ēdienreizei, vienlaikus pievienojot kādu iedvesmojošu papildu aromātu. Pildījuma iespējas ir bezgalīgas, sākot no saldas līdz sāļai.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233