Santa Maria Latvija Foodservice
bļodiņas ar nūdeļu voku uz galda

Taizemes nūdeļu voks

5
  • Mild

Viegls taizemiešu veģetārais vok ēdiens, kuru var pagatavot mājās - ar bagātīgu dārzeņu devu un īpašu garšu buķeti.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
2 gab. burkāni
1 gab. sarkanā paprika
125 g lociņi
1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles
2 ēd.k. eļļa
3 ēd.k. Santa Maria Āzijas garšvielas vistas gaļas vok ēdienam
180 g pupiņu dīgsti
150 g sniega zirnīši
100 ml sojas mērce
Pasniegšanai
100 g Indijas rieksti
1 buntīte koriandrs
1 gab. laims

Pagatavošana

  1. Uzvāra ūdeni nūdelēm.
  2. Burkānus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Sarkano papriku sadala, izgriež serdi un sagriež šķēlītēs. Sagriež lokus.
  3. Pagatavo nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nosusina tās sietā, noskalo ar aukstu ūdeni un ļauj notecēt.
  4. Vokpannā vai lielā katlā eļļā sautē burkānus un sarkano papriku apmēram 3 minūtes. Pievieno Santa Maria Āzijas garšvielas vok ēdienam un samaisa. Pievieno lokus un pupiņu dīgstus, visu samaisa.
  5. Pievieno nūdeles un sniega zirnīšus. Pārlej ar sojas mērci un labi samaisa.
  6. Pasniegšanai rupji sasmalcina Indijas riekstus un pārkaisa ar tiem ēdienu. Virsū uzber sasmalcinātu koriandru un pasniedz ar laima daiviņu.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233