Zivju sacepums ar kariju un mango
- 15 Minūtes
- 15 Minūtes
- 13 Sastāvdaļas
- Medium
Zivju sacepums indiešu gaumē ar skaistām krāsām un svaigu mango, ingvera un laima garšu. Pasnidziet sacepumu ar rīsiem un indiešu naan maizi.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Zivju sacepums |
---|
400 g baltās zivs fileja |
1 gab. sīpols |
1 gab. zaļais čili |
1 daiviņa ķiploks |
1 ēd.k. Santa Maria Karija mango garšvielu maisījums |
25 g sviests |
1 gab. mango |
1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais |
100 ml ūdens |
1 gab. laima sula |
1 ēd.k. Santa Maria Akmens sāls |
1 buntīte koriandrs |
Pasniegšanai |
---|
basmati rīsi |
naan maize |
laims |
Pagatavošana
- Sagrieziet zivi 3x3 cm gabalos un pievienojiet akmens sāli.
- Pannā uzkarsējiet sviestu un apcepiet sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un čili aptuveni 5 minūtes, līdz tie mīksti. Tai pašā laikā izvāriet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Pievienojiet mango kariju un sāli pēc garšas. Cepiet 1-2 minūtes, lai izdalās karija garša. Pievienojiet kokosriekstu pienu, kubveida gabaliņos sagrieztu mango un laima sulu. Uzvāriet.
- Pievienojiet zivi un tad vāriet uz lēnas uguns 4-5 minūtes, līdz zivs gatava.
- Dekorējiet ēdienu ar svaigu koriandru un laimu. Pasniedziet ar rīsiem un naan maizi.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233