Santa Maria Latvija Foodservice
Zivs karijs

Zivs karijs

4
  • 20 Minūtes
  • 11 Sastāvdaļas
  • Mild

Neticami garda zivs karija recepte ar kokosriekstu, citronu un dzeltenā karija garšu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
1 gab. sīpols
2 daiviņas ķiploki
2 gab. zaļais čili
2 ēd.k. rapšu eļļa
1 ēd.k. brūnās sinepju sēklas
30 ml Santa Maria Karija mango garšvielu maisījums
1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais
100 ml ūdens
1 paka mazie spināti
500 g laša fileja
1 gab. laima sula
2 gab. tomāti
0.5 buntīte koriandrs

Pagatavošana

1. Sakapājiet sīpolu un piparus, sagrieziet ķiplokus plānās šķēlītēs.
2. Pannā uzkarsējiet eļļu. Pievienojiet sinepju sēklas un karsējiet, līdz tās pārsprāgst.
3. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, piparus un karija mango garšvielu maisījumu. Cepiet dažas minūtes.
4. Pārlejiet ar Santa Maria kokosriekstu pienu un uzvāriet.
5. Pievienojiet zivs gabaliņus un pavāriet, tad turpiniet vārīt uz mazākas liesmas un pievienojiet laima sulu. Zivij jāļauj izcepties.
6. Sagrieziet tomātus kubiņos un izņemiet sēklas. Rupji sasmalciniet koriandru. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar tomātiem un koriandru. Pasniedziet kopā ar rīsiem.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233