Sriracha karbonades met gekarameliseerde appels
- 10 Minuten
- 20 Minuten
- 10 Ingrediënten
- Mild
Tijd om je karbonades wat pittiger te maken! Santa Maria Sriracha kruiden geven ze een lekkere kruidige smaak die goed samengaat met de gekarameliseerde appels en verkruimelde feta.
Wat kopen
Aantal porties
| Ingrediënten |
|---|
| 1 el bakolie |
| 50 g boter |
| 4 stuks Ribkarbonades met bot |
| 1.5 el Santa Maria Sriracha Thai Style |
| Voor de gekarameliseerde appels |
|---|
| 2 stuks rode appels |
| 1 el suiker |
| 2 el appelazijn |
| 1 tl Santa Maria Sriracha Thai Style |
| Voor erbij |
|---|
| 100 g feta kaas |
| 250 g broccoli |
Hoe bereiden
- Smeer de karbonades in met de Santa Maria Sriracha kruiden. Snijd de appels in partjes.
- Verhit de olie en boter in een ban en bak de karbonades aan beide kanten op hoog vuur bruin. Giet ondertussen het vet over de karbonades.
- Zet het vuur lager en laat het vlees in de pan verder garen.
- Haal de karbonades uit de pan en laat rusten op een bord.
- Bak de appelpartjes in het vet van de karbonades met de Santa Maria Sriracha kruiden en de suiker goudbruin. Voeg de azijn toe en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer met verkruimelde feta en gekookte broccoli.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490