Pico de gallo van zoetzure tomaat, jalapeño en frisse limoen
- 8 Minuten
- 15 Minuten
- 6 Ingrediënten
- Mild
Deze mix van fijngesneden, zoetzure tomaat met de authentieke tex Mex smaak van pittige jalapeño, friszure limoen, ui en korianderblad is een ware traktatie bij elk Tex Mex gerecht.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| 5 stuks tomaten, ontpit en fijngesneden |
| 1 stuks ui, fijngehakt |
| 1 bosje bosje verse koriander, fijngesneden |
| 0.5 dl Santa Maria Red Jalapeño |
| 1 stuks limoen, geperst |
| 1 mespuntje zout |
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten voor de salade.
- Voeg wat zout toe, en klaar!
Serveeridee
Serveer de pico de gallo als bijgerecht bij een Tex Mex gerecht zoals de burrito of taco.
Hoewel pico de gallo letterlijk hanenbek betekent, zul je geen stukje kip in dit gerecht vinden. De zoetzure tomaat, friszure limoen, pittige chili, koriander en ui vormen samen een smakelijk geheel in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Toeval?
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490