Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice
Tortilla's met biefstuk

Tortilla's met biefstuk, gegrilde maïscrème en chipotle salsa

15
  • 20 Minuten
  • 11 Ingrediënten
  • Medium

Eet je tortilla's met kruidige biefstuk, geserveerd in kleine zachte tortilla’s met gegrilde maïscrème en chipotle salsa

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Biefstuk
500 g biefstuk
1 zakje Santa Maria Burrito Seasoning Mix
1 el koolzaadolie
Gegrilde maïscrème
1 blik Zoete mais
50 ml room
1 tl Appelciderazijn
0.5 tl zout
Chipotle salsa
230 g Santa Maria Taco Sauce Mild
2 el chipotle paste
Extra
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)

Bereidingswijze

  1. Kruid het vlees met de Burrito Seasoning Mix.
  2. Rooster of bak het vlees in de pan.
  3. Snijd het vlees in stukjes.
  4. Giet de maïs af en gril in een pan zonder olie tot de maïs licht verkleurt.
  5. Bereid de maïscrème door alle benodigde ingrediënten te mixen in een keukenmachine.
  6. Meng de Taco Sauce en chipotle paste tot chipotle salsa.
  7. Verwarm de tortilla’s in de pan of in de magnetron.
  8. Giet de maïscrème over de tortilla’s en garneer met de gehakte steak minute, de chipotle salsa en de gehakte koriander. 

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490