Crispy Chicken Sando
- 20 Min
- 11 Ingredienser
889,2 kcal/porsjon
En fantastisk sandwich som tar deg med til Tokyos pulserende bakgater.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 400 g Rødkål, strimlet |
| 10 stk Kyllingbryst, skjært i to deler |
| 4 ss Santa Maria Wasabi & Sesame 295 g |
| 200 ml Maisstivelse |
| 3 stk egg |
| 400 g panko brødrasp |
| 300 ml rapsolje |
| 50 g smør |
| 20 skiver loff |
| 250 ml majones |
| 150 ml Santa Maria BBQ Sauce Korean Style 1000G |
Fremgangsmåte
Tilberedning
- Strimle kålen så tynt som mulig. Legg den i kaldt vann og la stå kjølig. Sil og tørk rett før bruk.
- Skjær kyllingbrystene i to på langs og bank dem lett. Krydre rikelig med wasabi & sesame på begge sider.
- Vend de krydrede kyllingstykkene først i maisstivelse, deretter i vispet egg, og til slutt i pankomel. La de panerte kyllingstykkene hvile i et par minutter.
- Varm en stekepanne med olje og stek kyllingen på begge sider til den er gyllen. Du kan også fritere kyllingen.
- Smør først brødskivene med smør slik at de ikke blir bløte. Bland Korean BBQ Sauce med majones. Smør deretter raust med BBQ-majonesen på skivene.
- Monter sandwichen med godt avrent kål og stekt kylling mellom to brødskiver. Klem sandwichen godt sammen et par minutter, renskjær kantene og del i to.
Næringsverdi per porsjon
En porsjon: 330 g Energi: 889,2 kcal
-
Protein 34,2 g
-
Karbohydrater 74,6 g
-
Fett 50,5 g
-
Fiber 5,1 g
-
hvorav mettet fett 4 g
-
Salt 2,7 g
Viser næringsverdi i g / porsjon.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo