Rotgrønnsaker & fetaostgrateng
- 75 Min
- 12 Ingredienser
- Mild
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser |
---|
200 g purre |
1 kg potet |
300 g pastinakk |
300 g gulrøtter |
500 g sellerirot |
300 g fetaost |
5 dl melk |
6 dl fløte |
2 ts kyndel |
1 ts Santa Maria Estragon 95 g |
2 ts salt |
1 ts Santa Maria Sort pepper malt 350 g |
Fremgangsmåte
-
Skrell rotgrønnsakene og skjær dem i strimler.
-
Skjær purre i tynne skiver.
-
Bland grønnsaker og fetaost i en smurt bakk, krydre med urter, salt og pepper.
-
Hell over fløte og melk.
-
Stek i ovnen på 175 ° C i 30-40 minutter, til rotgrønnsakene er klare.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo