Santa Maria Norge Foodservice
Krispiga Sötpotatischips med havssalt

Søtpotetchips

1
  • 3 Ingredienser
  • Mild

Lekre, små tilbehør av Søtpotetchips.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
800 g søtpotet
75 ml rapsolje
Santa Maria Havsalt 1010 g

Fremgangsmåte

Skjær søtpotetene i tynne skiver. Legg skivene i en bolle og tilsett olje. Sørg for at alle skivene dekkes av olje på begge sider. Legg skivene enkeltvis utover på et stekebrett. Stek midt i ovnen på 125°C i ca 45 minutter. Krydre og salte etter smak.

Tips

Bruk en mandolin for å få tynne og sprø chips.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo