Enchilada med kjøtt
- 15 Min
- 10 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Enchiladas fylt med smaksrik kjøttdeig, bakt med salsa og ost. Enchiladaene skal være både kremede og sprø.
Ingredienser
Antall stoler
| Enchilada |
|---|
| 400 g kjøttdeig |
| 1 ss olje |
| 1 pose Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 1 pakke Santa Maria Tortilla Corn & wheat Medium |
| 1 glass Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 3 dl revet ost |
| 1 dl rømme |
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Brun kjøttdeigen i litt olje. Tilsett krydderblandingen, og stek i 2–3 minutter.
- Legg på halvparten av salsaen, og halvparten av den revede osten. Rør og kok opp.
- Spre 2–3 ss av fyllet på hver tortilla. Rull sammen, og legg rullene med sømmen ned i en smurt, ildfast form.
- Hell resten av sausen over rullene, og ha resten av osten på toppen.
- Stek i ca. 10 minutter. Serveres med litt kald rømme.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280
