Santa Maria Norge Foodservice
Chevre på gulrotsalat med cayennehonning

Chevre på gulrotsalat med cayennehonning

1
  • 20 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Chevre er perfekt som en forrett. Denne oppskriften er både deilig og lett å lage. Server geitosten på en seng av strimlet gulrot. Hell over cayennehonning og topp med gresskarkjerner.

Ingredienser

Antall porsjoner
Gulrotsalat
2 stk gulrøtter
4 ss olivenolje
0.5 krm salt
0.5 krm Santa Maria Sort Pepper, malt
Cayenne-honning
4 ss akasiehonning
1 krm Santa Maria Cayennepepper
Chevre
150 g chèvre
1 ss gresskarkjerner

Fremgangsmåte

  1. Riv gulrøttene på den grove siden av et rivjern.
  2. Bland den revne gulroten med olje, og krydre med litt salt og sort pepper.
  3. Rør sammen honning og cayenne-pepper.
  4. Fordel geitostskivene på en seng av strimlet gulrot.
  5. Sprinkle cayenne-honningen over geitosten, og dryss gresskarkjernene over.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280