Krispig avokadoskiver med rødkålsalat
- 15 Min
- 15 Min
- 18 Ingredienser
- Mild
563,3 kcal/porsjon
Variera Tex Mex måltiden med krispiga avokadoklyftor med rödkålssallad i morotstortilla.
Ingredienser
Antall stoler
| Avokadoskiver |
|---|
| 3 stk avokado |
| 1 ss olje |
| 1 pose Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix |
| Mais - & chipotle blanding |
|---|
| 150 g maiskorn |
| 1 ss smør |
| 1 ss Santa Maria Chipotle Paste |
| 1 ss majones |
| Rødkålsalat |
|---|
| 0.5 stk rødkål |
| 1 krm salt |
| 1 stk lime, saft av |
| koriander |
| 0.5 stk fersk grønn jalapeño |
| Tilbehør |
|---|
| 1 pakke Santa Maria Tortilla Carrot Medium |
| 120 g babyspinat |
| 1 stk lime |
| 1 bunt reddik |
| 0.5 stk honningmelon |
| 1 glass Santa Maria Taco Sauce Mild |
Fremgangsmåte
Avokadoskiver
- Sett ovnen på 225C°.
- Ha avokadoskivene i en bolle sammen med olje og krydderblanding. Bland godt men forsiktig!
- Legg så skivene på en tallerken, smurt eller på bakepapir. Stek skivene i ovnen til de er gylden, i ca 10 min.
- Server i gulrottortilla med valgfritt tilbehør.
Mais- & chipotleblanding:
- Stek maiskjernene i smør i en stekepanne på middels varme.
- Senk varmen og rør inn chipotlepasta og en klatt majones.
- Server som tilbehør til taco.
Rødkålsalat
- Skjær rødkålen veldig tynt, bruk gjerne mandolin.
- Bland i en bolle med salt, lime, koriander og jalapeno.
- Server som salat med taco og tilbehør.
Næringsverdi per porsjon
En porsjon: 425 g Energi: 563,3 kcal
-
Protein 11,3 g
-
Karbohydrater 49,8 g
-
Fett 35,5 g
-
Fiber 11,8 g
-
hvorav mettet fett 7,6 g
-
Salt 1,9 g
Viser næringsverdi i g / porsjon.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280
