Santa Maria Norge Foodservice
Lax med pankotäcke serverat på tallrik

Laks med Panko

3
  • 20 Min
  • 10 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

En rett med kål og kryddersmør. Du får sausen ved å blande Santa Maria's Seafood & Fish spice - en deilig saus med smak av safran og tomat.

Ingredienser

Antall porsjoner
Laks
0.5 dl panko brødrasp
2 ss Santa Maria Seafood & Fish
400 g savoy kål
20 stk cocktailtomater
600 g laksefilet uten skinn
Kryddersmør
100 g smør
2 ss Santa Maria Seafood & Fish
2 ss färsk dill

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 225 ° C.
  2. Mal 2 ss Seafood & Fish krydder og bland med panko.
  3. Skjær 1,5 cm store kålskiver og legg i et smurt ildfast fat. Dryss over cocktailtomater.
  4. Legg laksen over grønnsakene. Fordel formen på laksen.
  5. Sett midt i ovnen i ca 15 minutter, til fisken er ferdig og kålen er myk og litt farget.
  6. Bland smør, krydder og dill. Ta laksen ut av ovnen og klikk smøret over. Server med ris

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280