Ovnsbakt spisskål med chilidressing
- 30 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
Dette er en riktig god og enkel siderett med litt sting i smaken. Ovnsbakt spisskål toppet med en dressing av sambal oelek. Servers til kjøtt, fisk, kylling eller alene som et vegetariskt alternativ.
Ingredienser
Antall porsjoner
Ovnsbakt spisskål |
---|
1 stk hodekål |
1 ss olje |
1 ts salt |
Chilli dressing |
---|
1 stk sjalottløk |
0.5 dl gressløk |
1 fedd hvitløk |
1 dl rapsolje |
1 ss Santa Maria Sambal Oelek 100 g |
1 ss honning |
1 stk lime, saft av |
1 ts Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
1 ts salt |
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 175 ° C.
- Skjær spisskålen i 4-6 like store deler, pass på at du lar roten være igjen slik at kålen ikke faller fra hverandre.
- Pensle kålen med rapsolje, tilsett salt og legg på en stekeplate med bakepapir. Bak i ovnen til kålen er myk, men har litt motstand igjen i midten. Det tar omtrent 20 minutter.
- Finhakk sjalottløk, hvitløk og gressløk og bland med resten av ingrediensene til dressingen.
- Topp spisskålen med dressing og server.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280