Parmesan chicken nuggets med coleslaw

Crispy parmesan chicken nuggets servert med en smaksrik coleslaw. Prøv det i dag!

Ingredienser

Antall stoler

Chicken nuggets
500 g kyllingfilet
1 pose Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
1 dl revet parmesan

Coleslaw
1 dl majones
1 ss crème fraiche
1 pose Santa Maria Taco Topping Ranch Style
200 g grønnkål
0.25 stk rødkål
1 stk gulrot
1 stk lime, saft av
Santa Maria Rock Salt

Sett ovnen på 225°C.
Skjær kyllingbitene i ca 3 x 3 cm store biter. Bland Crispy Chicken Spice Mix og parmesanost i en stor skål. Legg i kyllingen og bland godt sammen.
Legg kyllingbitene på en stekeplate med bakepapir og stek i ovnen i 15–20 minutter. Nuggetene skal være sprø og gyldene, kyllingen gjennomstekt.
Lag dressing av majones, créme fraïche og dip miksen. Sett til siden.
Skjær opp rødløk og grønnkål i tynne skiver, riv gulrot og press over limejuice. Bland alt sammen med ranch dressingen og smak til med salt.
Ta nuggetsene ut av ovnen og server sammen med coleslawen