Tom Kha med kylling og grønnsaker
- 15 Min
- 7 Ingredienser
- Medium
En fantastisk og mettende thaisuppe med kylling, grønnsaker og nudler. Suppen har spennende smak av galangal, kokos og sitrongress.
Ingredienser
Antall porsjoner
1 pakke Santa Maria Egg Noodles |
400 g kyllingfilet |
1 ss olje |
1 pose Santa Maria Asian Spices Tom Kha |
6 dl vann |
1 pakke Santa Maria Coconut Milk Original 250ml |
300 g wokgrønnsaker |
1 potte koriander |
Fremgangsmåte
- Kok eggenudler og avkjøl dem i kaldt vann. Så blandes de med litt olje.
- Strimle og stek kyllingfileten i olje.
- Tilsett krydderblanding, vann og kokosmelk, og kok opp.
- Tilsett grønnsakene, og la småkoke i ca. 5 minutter.
- Tilsett nudler og hakket koriander før servering.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280