Sort pepper, grovmalt

Sort Pepper er en av de krydderne det handles mest med i hele verden. Sort Pepper er den umodene, fermenterte og tørkede frukten fra pepperplanten Piper Nigrum.

Smaken er aromatisk og ren med en behagelig hete.  Den aromatiske smaken sitter i både kjernen og skallet, og frigjøres ved kverning. Hel pepper brukes rett i gryter osv. eller males/knuses i kvern eller morter. 

Ingredienser

Informasjonen om ingredienser og næringsinnhold i vår emballasje kan differensiere seg fra informasjonen på våre nettsider. Informasjonen på emballasjen er alltid den korrekte.