SÅ SLIPPER DU DÅLIG AVOCADO

Prova djupfrysta avokadoskivor

En slängd avokado är dålig för din verksamhet. Välj istället de här mogna Hass-
avokadorna som skivats och frysts in direkt efter skörd. Det betyder att de är
perfekta varje gång du behöver dem. De håller sig fräscha under hela serveringen
och du slipper lägga tid och pengar på avokado som går inte går att använda.

Skaka påsen och tina i kylen

När du plockar ut påsen från frysen är det bra att skaka till den lite. Då släpper skivorna från varandra och du kan enkelt använda så många du vill. Vi rekommenderar att du
tinar dem långsamt i kylen, men du också ställa dem i rumstemperatur för att det ska
gå fortare. Hur du än gör kommer avokadon fortsätta vara grön och god.

Gör dipsåser, röror och dressingar

Använd skivorna till dina egna tolkningar av guacamole och andra röror, dipsåser
eller dressingar. Exempelvis kan du mixa dem lite kapris och örter för att göra en
ljuvlig spread till mackor och wraps.

Mixa en smoothie eller en shake

Avokadoskivorna är perfekta för smoothies och shakes. Mixa dem till exempel med
kaffe och kondenserad mjölk så har du en Avo-Coffee Shake. Servera direkt eller skjutsa in blandningen i frysen för att göra en god vuxenglass.

Piffa upp rätterna på din meny

Ta din rätt till nästa nivå med hjälp av lite naturligt glow. Använd skivorna som
färgsprakande topping på dina tacos, bowls, tostadas och temakis.

Ta vara på det nyttiga fettet

Tack vare sitt höga innehåll av nyttigt fett är avokado en perfekt ingrediens i krämiga desserter. Prova att göra en helt växtbaserad chokladmousse som du toppar med
vegansk italiensk maräng.