Fyllda grillade kycklinglår
- 6 Ingredienser
- Mild
Fyllda kycklinglårfiléer med krämig ost och ljuvliga primörer. Servera kycklingen med en god sallad och en skiva av ditt favoritbröd.
Ingredienser
Antal portioner
| 1000 g kycklinglårfilé, urbenade |
| 1 dl Santa Maria BBQ Rub Herbs 580 g |
| 10 skivor ost, gärna cheddar |
| 500 g färsk sparris |
| 20 st små morötter |
| 1 dl Santa Maria American BBQ Sauce Original |
| tandpetare att fästa med |
Gör så här
1. Putsa kycklinglårfiléerna, lägg plastfilm över och banka ut dem.
2. Koka primörerna lätt.
3. Rubba (gnid in) filéerna på båda sidorna med BBQ Rub Herbs.
4. Lägg på en ostskiva, grönsaker och vik ihop filéerna på mitten. Fäst paketet med en tandpetare.
5. Grilla kycklingen runt om på medelstark värme, vänd inte för ofta.
6. När kycklingen fått fina grillränder, flytta över kycklingen till svalare plats på grillen (indirekt värme). Grilla med locket på!
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
